Estas estructuras son responsables de la producción, transporte y eliminación del líquido cefalorraquídeo (LCR) que baña por fuera al sistema nervioso central.
Los órganos circunventriculares se localizan alrededor del tercer y del cuarto ventrículo. Entre sus funciones podemos describir el mantenimiento de la homeostasis de los fluidos corporales, la regulación del reflejo del vómito, entre otras.